Всяко трето яйце по Великден- вносно
Всяко трето яйце, което ядем по Великден, ще е вносно, обяви шефът на Съюза на птицевъдите Димитър Белоречков.
Основният внос е от Полша и Румъния, но има и яйца от Германия и други страни.
По Великден, в рамките на около седмица до десетина дни, се потребяват към 30 милиона яйца у нас.
За тази година се съмнявам, че ще бъдат толкова. Може би ще са по-малко – около 27-28 милиона броя, каза Белоречков, цитиран от "Телеграф".
Макар да отвориха ресторантите, а тези към хотелите да не са спирали да работят, заради пандемията българите са по-малко склонни да пътуват. Това е причината и да се очаква малко по-ниско потребление на яйца около Възкресение, тъй като част от кокошите продукти се употребяват в заведения. Белоречков обаче не уточни колко са яйцата за готвене и колко са тези за боядисване. Но общото количество е толкова – около 30 милиона броя, каза шефът на птицевъдите.
Миналата година полски и румънски яйца заляха пазара, същото се очаква да се случи и тази година. Понеже католическият Великден е месец по-рано от православния има голяма вероятност у нас са дойдат стари продукти останали от празника в католическите държави.
„Затова винаги призоваваме да се купуват български яйца, които са пресни. Само за седмица ние произвеждаме около 20-30 милиона бройки. Тоест родното производство може напълно да задоволи нуждите на българския пазар. Ако яйцата се купят по-рано, те ще са и по-евтини“, каза Белоречков.
Птицевъдите очакват внос от около 10 милиона бройки у нас по Великден. Толкова са били и миналата година. Това означава, че всяко трето яйце, консумирано в България по Възкресение, е вносно.
Освен че чуждите продукти може да са стари, има потенциална опасност тези от Полша да са заразени със салмонела, обясни Белоречков.
Цената на вносните яйца зависи от това кога се пада Великден и дали изтича срокът им на годност. Обикновено те са с 5 ст. по-евтини от нашите. Ако българските се предлагат примерно по 30 ст. за брой, вносните могат да се намерят на 25 ст. Това е така, защото търговците трябва могат да ги пласират заради изтичащия срок на годност, обясни Белоречков. По думите му цените в търговската мрежа варират в широки граници, докато тези при производител се различават само със стотинка-две.