Търсене за: куркума

Куркумата е една екзотична и не толкова традиционна за нашите ширини подправка, която обаче заслужава огромно внимание. Тя не само придава особено приятен, пикантен и тропически вкус на ястията, но е и изключително полезна. Куркумата може да допринесе значително за подобряване на здравословното ви състояние, което е чудесна добавка към всички ароматни и вкусови качества, които притежава. ...

Наричат я златната подправка. Лечебните свойства на куркумата са познати от преди 4500 години. Проучвания при лабораторни животни - плъхове и хамстери, показват, че етеричното масло от куркума може да повлияе върху нивото на липидите в кръвта. Това означава, че намалява т.нар. лош холестерол и повишава съдържанието на добрия. Също така може да осигури защита срещу сърдечно-съдови заболявания и при...

От векове медът е известен със своите лечебни свойства. Същото може да се каже и за куркумата, само че последната съставка е все по-популярна в азиатските страни. Какво се случва, ако смесите тези два прекрасни продукта? Куркумата и медът са основните съставки на златната смес – изключително са ефективни при възпалителни и инфекциозни заболявания. ...