Откриха половин тон опасно свинско месо в предпрятие в Хасково
Възбраниха близо 500 кг охладено свинско месо и странични животински продукти при проверка в месопреработвателно предприятие в Хасково.
Инспектори от Областната дирекция по безопасност на храните са установили, че 345 кг охладено свинско месо е с изтекъл срок на годност, а 150 кг странични животински продукти се съхраняват в хладилна камера, която не е предназначена за този вид продукти.
Цялото количество е поставено под възбрана и ще бъде насочено за унищожаване по законоустановения ред.
Установени са и нарушения, свързани с хигиенното състояние на обекта - неработещи мивки, както и подови и стенни повърхности с нарушена цялост, които не отговарят на нормативните изисквания за поддържане на добра хигиенна практика.
На бизнес оператора е връчена покана за съставяне и връчване на акт за установяване на административно нарушение (АУАН), както и предписание за отстраняване на констатираните несъответствия.
Българската агенция по безопасност на храните продължава да осъществява засилен контрол върху производството, съхранението и предлагането на храни с цел гарантиране безопасността на храните и защита здравето на потребителите.
Отделно, БАБХ информира и че заради очакваните високи летни температури засилва контрола при одобряването на продължителните превози на живи животни.
Целта е да се гарантира хуманното отношение към животните и безопасното им транспортиране, в съответствие с европейските изисквания. Предприетите мерки трябва да предотвратят излагането им на топлинен стрес, обезводняване и риск за здравето по време на транспортиране.
БАБХ припомня, че съгласно европейското законодателство превозните средства за пътувания с продължителност над 8 часа трябва да разполагат с работеща вентилационна система, която да поддържа температура между 5°C и 30°C, включително при спряло превозно средство. Те трябва да бъдат оборудвани със система за контрол на температурата и да осигуряват достатъчно вода за всички превозвани животни.
Според научното становище на Европейския орган за безопасност на храните (EFSA) високите температури и влажността са сред най-сериозните рискове за животните по време на транспорт, особено при задържане на превозните средства в задръствания или на гранични пунктове.
При установяване на несъответствия с нормативните изисквания официалните ветеринарни лекари няма да одобряват маршрутните планове и няма да издават сертификати за продължителни превози.
Агенцията призовава собствениците на домашни любимци да не оставят животните без надзор в паркирани автомобили, дори за кратко време, както и при пътуване да им осигуряват достатъчно вода, добра вентилация и подходящи условия за защита от горещините.