Затвориха сладкарският цех на ЕТ Емилия Ковачева в Банско заради салмонела в еклери, натровили туристи в хотел "Орфей"
Затвориха сладкарският цех на ЕТ Емилия Ковачева в Банско заради салмонела в еклери, натровили туристи в хотел "Орфей".
Салмонела е причината за натравянето на децата-математици, пребивавали на лагер-школата в хотел "Орфей" в Банско и хоспитализирани в МБАЛ-Разлог в събота вечер. Неокончателните резултати от изследването бяха обявени днес на съвместна пресконференция в Регионалния здравен инспекторат в Благоевград.
В нея взеха участие директорът на РЗИ д-р Лена Павлова и д-р Михаил Бащавелов, директор на Областната агенция по безопасност на храните.
На 2 август към 22:30 часа 10 деца и 5 ръководители от международната лагер-школа в х-л "Орфей" в Банско потърсиха медицинска помощ в МБАЛ-Разлог със симптоми на стомашно неразположение и температура. От тях 7 деца, две от които от Франция, и още двама ръководители бяха настанени в инфекциозно отделение на МБАЛ-Разлог. Вчера и последните деца са изписани от болницата.
"По случая в Банско работихме съвместно с колегите от агенцията по безопасност на харните", обяви д-р Лена Павлова.
Според нея са взети анални секрети, както от хоспитализианите деца и ръководители, така и от тези в хотела, които не са имали симптоми на неразположение. Проби са взети също от персонала на кухнята в хотела и сладкарския цех, доставил еклери.
"Салмонелоза е открита в четири от приетите в болницата в Разлог деца и в двама от ръководителите. Положителна е пробата и от още една от ръководителките, която била придружител на натровените деца. Също положителна е пробата за салмонела на едно дете и шофьора на групата, настанени в хотела", каза д-р Павлова.
Според нея отрицателни са пробите, взети от персонала на кухнята в х-л "Орфей". Все още обаче не са готови пробите от работещите в сладкарския цех в Банско.
"Положителна е пробата за наличие на салмонела в доставените в хотела еклери, сладкарският цех е затворен до второ нареждане", обяви д-р Бащавелов.
Според него другите храни, сервирани в хотела, не са дали положителен резултат за стафилококи и салмонела.
Според източник на Pirinsko.com, затвореният от Областната агенция по безопасност на храните сладкарският цех е собственост на фирма ЕТ Емилия Ковачева град Банско.
Pirinsko.com потърси за коментар управителят на сладкарския цех Емилия Ковачева, която се въздържа от коментар до изясняване на проблема. Работник потвърди, че институциите са затворили цеха и нямат още информация за резултатите от проверката.
"Ние зареждаме почти цело Банско, хотели, механи и до се не имало такъв проблем, това не е верно за еклерите ние нищо не знаем а кога че пуснат да работим незнаем, чакаме да ни информират, коментира работник на сладкарския цех поискал анонимност.
Бизнеса на сладкарския цех процъфтява покрай това, че Емилия Ковачева заедно с кмета на Банско Георги Икономов и жената на председателя на ОбС-Банско Владимир Колчагов членуват заедно в Ротари клуб. Освен това Ковачева заедно със сина си Костадин Ковачев, който работи, като общинска охрана към Община Банско са едни от най-големите активисти на ГЕРБ в общината, коментират жители на курортното градче.