Успелите българи зад граница: Тодор Георгиев от Гоце Делчев отвори кафене в Япония

Тодор Георгиев от Гоце Делчев отвори кафенe в японския град Нишио, близо до Нагоя. Кафенето на гоцеделчевеца носи името Sofia.

„Съпругата ми е японка. С нея се запознахме в Англия. Преди 8 години дойдох за първи път в Япония и много ми хареса местната култура, сградите, поведението на хората, които са много мили“ – разказа Тодор пред LadyZone.bg. Вече 6 години  Тодор Георгиев от Гоце Делчев  живее в Япония, първите 5 от които в Токио.

„Скоро се преместихме в Нишио. По време на пандемията се запалих по готвенето. Работих в няколко ресторанта, а последно в магазин за френски сладки. След това решихме да отворим кафене. Сервираме френски и италиански сладкиши, а скоро ще предлагаме и торта Гараш. Планираме да продаваме българска розова вода и някои сувенири, но сега сме доста заети и сме оставили това за по-нататък“ – споделя Тодор.

„За името първо мислехме да е Казанлък заради маслодайната роза, после родното ми място Гоце Делчев, но и двете имена, преведени на японски, са доста сложни. Затова се спряхме на София – беше най-лесно за запомняне и произнасяне от японците“ – поясни Тодор Георгиев.