Търсене за: нитрати

Тиквичките, репите и спанакът бъкат с химия, салатите и краставиците да се киснат във вода с оцет Рекордно съдържание на нитрати в зеленчуците през тази година установи изследване, поръчано от „Телеграф“. От 16 тествани продукта само четири са чисти от нитрати, показа проучването, направено от д-р Сергей Иванов от Центъра по биология на храните. Пикови стойности на замърсяване са от...

Рекордно съдържание на нитрати в зеленчуците през тази година установи изследване, поръчано от „Телеграф“. От 16 тествани продукта само четири са чисти от нитрати, показа проучването, направено от д-р Сергей Иванов от Центъра по биология на храните. Пикови стойности на замърсяване са отчетени при спанака, тиквичките и репичките. За сравнение, миналата година половината от пробите са...

Салатите родно производство са чисти от нитрати, но вносните са пълни. Това установи изследване, поръчано от „Телеграф“. Анализът направи д-р Сергей Иванов от Центъра по биология на храните със специални ленти за нитрати. От общо 15 проби от зеленчуци при 7 има нитрати в голямо количество. Тестваните продукти са зелени салати, айсберг, спанак, репички, лук, чесън и краставици, които...

Вносните салати имат по-високо съдържание на нитрати от родното производство, пише "Телеграф" след направен специален тест с ленти за нитрати и нитрити, закупени от лицензирана лаборатория. Общо 16 проби са били взети от 11 вида зеленчуци и плодове. Установено е, че в зелената салата внос от Италия има между 350-400 милилитра нитрати на килограм. Според експерти количествата нитрати, които се с...