Търсене за: млечни

Млечни продукти, обявени за овчи и биволски, съдържат над 50% краве мляко. Само едно от 10 тествани овчи сирена и кашкавали е приготвено единствено от овче мляко, показа изследване на сдружение "За достъпна и качествена храна". Засечено е и още по-смущаващо нарушение - биволско сирене без нито грам биволско мляко. През годините не е създаден орган в България, който да се занимава с качеството н...

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) извършва извънпланово пробовземане на млечни продукти от търговска мрежа, съобщи БНТ. За времето от 22 ноември 2022 година са взети 39 проби за лабораторен анализ по физикохимични показатели, за установяване наличието на вложени немлечни мазнини и за определяне на количеството сухо вещество в допустимите граници.   П...

Едва ли има човек, който да не е чувал, че консумацията на млечни продукти крият редица ползи за здравето ни, сред които заздравяване и изграждане на костите и зъбите, както и поддържането на телесна маса. Факт е, че те са много по-важни за децата.  Източник: iStock Photos/Getty Images Как стои въпросът обаче при възрастните? Те всъщност не се нуждаят непременно от млечни продукти, з...

С близо 60% по-малко бяха търговците на мляко и млечни продукти на открития пазар в Благоевград вчера заради зачестилите напоследък проверки покрай огнището на бруцелоза в гр. Рила и санкциите на инспектори от Областната дирекция по безопасност на храните. Вероятно заради по-малката конкуренция пред масите почти непрекъснато се трупаха опашки от клиенти, които явно не се притеснявата от зар...

От началото на засилените проверки за нерегламентирана търговия с мляко и млечни продукти Инспекторите към Областна дирекция по безопасност на храните, град Благоевград съставиха 12 Акта за установяване на административно нарушение и насочиха за унищожаване 83 литра прясно мляко, съобщиха от пресцентъра на Областна дирекция по безопасност на храните – Благоевград. Продукцията се е предлаг...

Драстичният спад на изкупните цени на млякото и неконтролираният внос на имитиращи млечни продукти ще доведат до тежки последици за българското животновъдство, предупреждават от Националното сдружение на млеко- и месопроизводителите. Представители на сдружението ще бъдат изслушани днес от парламентарната комисия по земеделие в търсене на решение на тези и още проблеми. Заради руското ембарго...