Търсене за: логодажките

Самодейките от Народно читалище „Иван Чаушки 1934“ в благоевградското село Логодаж гостуваха в Hell’s Kitchen. Пазителките на традициите, облечени в носии, отнесоха и армаган – погача от македонския край. Специално внимание им отдели шеф Виктор Ангелов, като веднага му направи впечатление питата и попита кой я е правил. Самодейките му споделиха, че няма по-голямо щаст...

Тарана и домашна юфка приготвят по автентична рецепта бабите от благоевградското село Логодаж. Повечето от тях не са чували за италианската паста, но са убедени, че рецептите им по нищо не отстъпват на известните световни кулинарни шедьоври. „Собрали сме се тука комшийките, па и тия, родата, дойдоа от Селище да ни помогнат, оти много намалееме. Отсявам брашното и забърквам тарана – ...

Благоевградското с. Логодаж, Банско, Горно Драглище, Якоруда и Долно Дряново попаднаха в уникалната дигитална кулинарна карта, изработена от екип на БАН с ръководител доц. д-р Ана Кочева. Картата, която вчера бе активирана, прави връзка между характерните особености на българските диалекти и традиционни за съответния регион рецепти за ястия. Кулинарната карта ще показва през филмчета технология...