Белтък в сирената убива раковите клетки
13 Януари 2016 | 07:44
Белтък в сирената убива раковите клетки Белтъкът низин, който с отделя от лактобактериите при закваската на млякото и зреенето на сирената, се оказва убиец на раковите клетки и на микробите, които са устойчиви на антибиотици. Това твърдят учени в статия, публикувана в Journal of Antimicrobial Chemotherapy.
„В момента не съществуват бактерии, които да са устойчиви към действието на низина&...