Производител: Има шанс баницата да стане лукс

В една от малките пекарни в центъра на София, където хората сами произвеждат хляба и сладкишите, които продават.

Собственикът Пламен Димитров разказва как оцелява един семеен бизнес в кризата ще разберем от собственика.

„Електроенергията и цената на суровините променят крайните цени. Баницата има шанс да стане лукс за крайния клиент. Когато искате да използвате сирене, кисело мляко, масло – качествени продукти, става трудно“, посочи той пред bTV.

В пекарната работят в момента работят трима души, като по-рано един е напуснал.

 Не разчитат за помощ от държавата:

„Има много проекти, планове на правителства, проектоправителства, а нещата не са променени. Никой не е потърсил малкия и средния бизнес“, допълва Димитров.