Постите - какво съветват диетолозите

От днес започват Коледните пости. Те продължават 40 дни и приключват на Бъдни вечер. На православните християни се забранява консумацията на храни от животински произход и на алкохол. Изключение се прави единствено за бременни жени, малки деца, болни и възрастни хора.

Духовниците отбелязват, че постът е средство за издигане на душата над тялото и най-важното при него не е стриктното спазване на физическите ограничения, а искреното покаяние и търсене на опрощение.

При пости е задължително постепенното захранване. Добре е да се подготви предварително организмът, като постепенно се смени хранителния режим преди самите пости. Това каза в сутрешния блок на БНТ диетологът Анна Йорданова. Най-същественото е да се набавят необходимите протеини, тъй като от тях зависи имунната ни система. Източници на растителни протеини са бобовите храни - боб, леща, нахут, булгур, киноа. Тя посъветва и за профилактични прегледи, за да е сигурно, че сме здрави, преди да се подложим на строг пост. Друг важен съвет е след пост връщането към месото в менюто е това да стане постепенно.