Медици съставиха списък с най-полезните консерви през зимата

В зимния сезон консервираните продукти могат да бъдат чудесна алтернатива на пресните, твърдят експертите в областта на храненето.

Те назоваха консервите, в които витамините и другите полезни микроелементи се съхраняват изцяло. Своята класация на консервите по полезност, те представиха на страниците на електронното издание „Век“.

Консервираните домати възглавяват този списък.
По думите на експертите, топлинната обработка и консервацията само усилват оздравителния потенциал на доматите, тъй като повишават усвояемостта на съдържащия се в тях ликопен – мощен антиоксидант, намаляващ риска от сърдечно-съдове заболявания.

Кои са другите полезни консерви през зимата четете на най-полезния здравен сайт Zdrave.to