Испанският ресторант "El Celler de Can Roca" е най-добрият в света

Испанското заведение El Celler de Can Roca (CellerCanRoca.com) оглави класацията 50 Best (50-те най-добри) за най-добър ресторант в света на британската медийна група „Уилям Рийд“, предаде АФП.

Ресторантът в Хирона, в Североизточна Испания, е собственост на тримата братя Рока -– Жоан е главен готвач, Жорди – главен сладкар и Жозеп – главен сомелиер.

El Celler de Can Roca бе начело на същата класация през 2013 г., а през 2014 г. отстъпи първото място на ресторант „Нома“ в Копенхаген с главен готвач Рене Редзепи.

Отличието бе връчено на братята Рока на церемония в Гилдхол – бившата сграда на общината в лондонското Сити, в присъствието на шеф кулинари от цял свят.

Организаторите наричат класацията 50 Best „годишен барометър на гастрономическия вкус“. Тя датира от 2002 г. и вече има противници във Франция, която досега не е била отличавана, посочва АФП.