Цените тръгват в две посоки, кои храни поевтиняха и кои удариха нагоре

ните на храните на едро продължават да се движат надолу, като най-сериозно поевтиняване тази седмица се отчита при сезонните плодове и зеленчуци. Въпреки общото намаление на тържищните цени, отделни продукти като яйца, захар и някои млечни изделия продължават да поскъпват.

Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който проследява движението на цените на хранителните стоки на едро в България, се понижава с 0,81% до 2,323 пункта спрямо 2,342 пункта седмица по-рано. Базовото равнище на индекса от 1,000 пункта е определено през 2005 г.

При зеленчуците тази седмица единствено картофите отчитат леко поскъпване. Те се продават по 0,61 евро за килограм, което е увеличение с 0,33%.

Най-значителни са спадовете при зеленчуците с традиционно силно сезонно предлагане. Зелените чушки поевтиняват с 13,07% до 1,21 евро за килограм, а червените – с 8,95% до 1,79 евро за килограм. Цената на доматите намалява с 9,96% до 1,32 евро за килограм, морковите поевтиняват с 9,2% до 0,79 евро за килограм, а зелената салата – с 8,82% до 0,62 евро за килограм.

По-ниски са още цените на зрелия лук кромид – със 7,72% до 0,55 евро за килограм, на краставиците – с 4,93% до 1,08 евро за килограм, и на тиквичките – с 3,43% до 0,62 евро за килограм. Зелето запазва цената си от предходната седмица – 0,59 евро за килограм.

При плодовете, наблюдавани от ДКСБТ, единствено ябълките поскъпват. Те са с 1,96% по-скъпи и се търгуват по 1,35 евро за килограм.

Най-сериозен спад е отчетен при кайсиите – с 21,45%, като цената им пада до 1,15 евро за килограм. Прасковите поевтиняват с 10,03% до 1,31 евро за килограм, а лимоните – с 3,34% до 2,26 евро за килограм.

При млечните продукти цената на кравето сирене намалява с 0,33% до 6,13 евро за килограм, а кашкавалът тип „Витоша“ поевтинява с 0,54% до 9,14 евро за килограм. Киселото мляко с масленост 3% и повече поскъпва с 1,09% до 0,74 евро за кофичка от 400 грама. Прясното мляко е по-евтино с 4,76% и се продава по 1,12 евро за литър. Кравето масло също поевтинява – с 1,42%, до 1,42 евро за пакет от 125 грама.

Замразеното пилешко месо понижава цената си с 4,65% до 3,57 евро за килограм. Яйцата размер М обаче поскъпват с 1,01% и достигат 0,20 евро за брой на едро.

Сред основните хранителни стоки оризът поскъпва с 0,97% до 1,67 евро за килограм, а зрелият фасул – с 5,95% до 2,10 евро за килограм. Лещата поевтинява с 1,21% до 1,96 евро за килограм.

Спад има и при брашното тип 500 – с 8,7% до 0,63 евро за килограм, както и при олиото – с 1,93% до 1,73 евро за литър. Захарта обаче поскъпва с 0,92% до 0,88 евро за килограм.