Скок в цената на хляба и тестените изделия до 10% предвиждат производители, ако токът за бизнес поскъпне.
Другата прогноза е свързана с масови фалити на фирми и непредвидени съкращения, съобщава в репортаж Нова ТВ.
В производството на хляб разходите за електричество са между 5 и 12 на сто от себестойността на хляба, посочват от бранша.
Средно сметките за ток на една пекарна са около 1400 лева, а за по-голямо предприятие – около 25-30 хил. лева месечно.
"20-процентно увеличение на тези разходи ще променят категорично себестойността на продукта и се очертава едно поне 5 до 7-процентно вдигане на цената на крайния продукт.
Говоря както за хляб, така и за закуски, защото закуските напълно разчитат само на електричество", обясни Иво Бонев от Асоциацията на хлебопроизводителите във Варна.
За да не пипат цената на хляба, производителите щели да бъдат принудени да намаляват заплати, да съкращават непредвидено персонал или да укриват приходи и данъци.
Изход от ситуацията, който те предлагат, е ДДС за хляба да падне на 5 на сто.
"20-процентна ставка на ДДС е единствена в ЕС. Обикновено ставките за хранителните продукти са между 6 и 12 %”, посочва Бонев.
Ако данъкът остане в този размер, а токът поскъпне, предстоят масови фалити на пекарни и цехове за производство на хляб, твърдят собствениците им.