Билки в саксии и шипков мармалад на фермерския пазар в Благоевград (СНИМКИ)

Билки в саксии, шипков мармалад - спомен от детството, истинско сирене, хубаво вино и голямо разнообразие от биопродукти предлагаха днес производителите на фермерския пазар в Благоевград.  

Той започна от 10:30 часа на площада „Георги Измирлиев“ и продължи до 18 часа. Организираха го специално за деня на "24 часа" в града в. „Български фермер“ с подкрепата на Българската банка за развитие.

26 земеделски производители предлагаха на пазара плодове и зеленчуци, кисело мляко, кашкавал и сирене от краве, биволско, овче и козе мляко, биосокове и биовино, консерви, сладка, билкови чайове, подправки, мед и пчелни продукти. 

Пазарът бе част от инициативата на "Български фермер" за свързване на малките ферми и производители с потребителите, за насърчаване на късите вериги на доставки и за популяризиране на местните храни.

Целта е да се покаже, че има начини земеделските стопани и производители на храни да печелят, като пряко продават стоките си на градските жители, които все повече се интересуват от качеството и чистотата на храната. По този начин се насърчават контактите помежду им.

Фермерския пазар в Благоевград бе организиран със съдействието на Община Благоевград, Българска асоциация "Биопродукти", фондация "Биоселена" и земеделски производители от региона и страната.

Подкрепяйки българското и месния производител, ние подкрепяме местната икономика. Това каза по време на Фермерския пазар в Благоевград кметът на Общината д-р Атанас Камбитов, предаде репортер на Pirinsko.com.

Той подчерта, че подобни инициативи са от голямо значение.

„Крайно време беше да има и такива инициативи, за което ви поздравявам“, каза Кмабитов.

Той припомни, че на 5 октомври имаше подобна инициатива - „Подкрепете българското“.

„Все повече хора употребяват екологични, чисти продукти. С Подобни инициативи декларираме подкрепата си към местния производител. Хубавото е ,че много хора се занимават със земеделие и животновъдство.“, каза Камитов.

По думите му в сряда, когато е определен като „пазарен ден“, около 70 производителя постоянно предлагат своята продукция.

„Лятото техният брой е около 240 маси. Това означава, че местното производство е живо.“, каза Камбитов.

По думите му има семейства, които се издържат от тази дейности. По този начин се стимулира заетост, възнаграждения, а също така и по- висок стандарт.

“От друга страната тези продукти означават по-здравословно хранене и по-здравословен начин на живот“, каза Камбитов.