Има няколко подправки, които стимулират мозъчната дейност и подобряват паметта.
Освен това, имат и допълнителни ползи за нашето здраве.
Вижте кои подправки е хубаво да добавяте към храната си в новото видео от канала "Баба знае" във Vbox7.
Розмарин
В билката се съдържа карнозна киселина, която всъщност предпазва мозъчната тъкан от болестта на Алцхаймер, както и от инсулт. Още, ароматната билка и подправка подобрява функционирането мозъчните клетки и ги предпазва от увреждане.
Риган
Тази подправка успява да неутрализира свободните радикали, а съединенията в ригана всъщност подобряват нивото на концентрация и намаляват усещането за тревожност.
Мащерка
Летливите масла, които се съдържат в нея, увеличават нивото на омега-3 мастните киселини и докозахексаеновата киселина (DHA). От своя страна пък омега-3 мастните киселини подобряват паметта, а докозахексаеновата киселина осигурява нормалната функция на мозъчните клетки.
Босилек
Той намалява мозъчното увреждане, както и хормоните на стреса, подобрява значително концентрацията и паметта, сочат различни проучвания. Босилекът е билка, която е богата на антиоксиданти и камфор.
Карамфил
Действа като стимулант на паметта и има антиоксидантно, обезболяващо и антисептично свойство. Карамфиловото масло облекчава стреса и стимулира мозъчната дейност.
Куркума
Куркуминът, който се съдържа в подправката, намалява плаките в мозъка, които са свързани с болестта на Алцхаймер, и по този начин редуцира риска от болестта. Освен това куркумата предпазва мозъка от увреждане и подобрява паметта.
